Wojciech Bońkowski
O winie i nie tylko

Król nie śpi

Król polskiego importu wina nie śpi. Rozszerzył katalog, oferuje świetne wina poniżej 30 zł, no i postawił na wina „niesprzedawalne” – porto i sherry.

Rozmnożenie pokarmów

Od 0 do 40 etykiet w parę tygodni – rakietowe tempo rozwoju warszawskiego wine baru i importera.

Współczesny klasyk

Drinkability factor =100. Butelka skończy się zanim zdążycie pomyśleć.

Pożegnania

O jednego importera mniej. Szkoda.

Normalność

Tydzień z życia winomana.

Smak wiosny

Ale tylko tydzień po butelkowaniu.

Ta druga Galicja

Atlantyk w Twoim kieliszku

Wino po angielsku

Czy brytyjscy wine buyerzy zmienią nasze życie?

Wino zielone

Bouza do Rei Albariño 2007 – solidne Albariño, a takich wciąż u nas za mało

Meandry urzędniczej jaźni

Przepisy winiarskie w Polsce i UE; na osłodę świetne rosé